Достоверно установлено, что Ахштырская пещера стала известна людям еще 70 тысяч лет до нашей эры. Первыми поселенцами в пещере были неандертальцы. Через 40 тысяч лет в пещере поселились кроманьонцы – предки современного человека.

Вход в пещеру находится на высоте 120 метров над уровнем моря, размеры пещеры более 160 метров в длину, входом в пещеру является 20 метровый коридор, переходящий в два зала, высотой 10 и шириной 8 метров.

Первые археологические раскопки в пещере были проведены в 1936 году, в это время и были обнаружены следы стоянки древнего человека. Археологические исследования Ахштырской пещеры регулярно проводились вплоть до 1956 года.

Статус памятника первобытной архитектуры пещера получила в 1978 году, доступ к пещере был ограничен. Открытая в начале XX века в 1999 году, Ахштырская пещера стала официальным рекреационным объектом, оборудованным освещением и лестницами.

С расположенной недалеко от пещеры смотровой площадки открывается красивейший вид на долину реки Мзымта с высоты птичьего полета.

Располагается пещера в Дзыхринском ущелье, по правому берегу реки Мзымта.